内蒙古的羊有很多品种，常见的有苏尼特羊、乌珠穆沁羊、敖汉细毛羊、察哈尔羊、乌冉克羊、阿尔巴斯羊、西旗羊、内蒙古细毛羊等等......
苏尼特羊
苏尼特羊是内蒙古优良的地方肉羊品种之一，以肉质细嫩、口感好而闻名全国。它是在苏尼特草原特定的生态环境中，经过长期的自然选择和人工选择而形成的，历史悠久。在放牧条件下，已成为抗寒、抗旱、生长发育快、生命力强、对荒漠、半荒漠草原适应性最好的地方肉用良种。1986年被锡林郭勒盟技术监督局批准为地方良种，1997年由内蒙古自治区人民政府正式命名。
乌姆琴羊
乌木沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东部，主要分布在东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗地区，总产量超过100万只羊。乌木沁羊是当地条件下的一个优良蒙古羊群体，已经培育了很长时间。1982年，经农业部和国家标准总局确认，正式批准为优良地方品种。
敖汉细毛羊
敖汉细毛羊主要分布在内蒙古自治区赤峰市。这件大衣是白色的，质地均匀。大多数羊脖子上有纵向褶皱，少数羊脖子上有横向褶皱。公羊的身体很大，鼻子微微凸起，大部分都有螺旋角。一般来说，母羊没有角，或者有未发育的小角。敖汉细毛羊主要分布在内蒙古赤峰市。它是1982年由蒙古羊与高加索细毛羊和斯塔夫细毛羊杂交育成的新品种。敖汉细毛羊具有适应性强、抗病性强的特点，适合在干旱荒漠地区养殖，是一个毛肉兼用的优良细毛羊品种。
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